实体门店的日子越来越难了。"转租、停业"等字眼充斥街头，更有不少实体店挣扎在生死一线，疫情给实体门店带来的影响是灾难性的。然而，抛开外部疫情因素，随着近几年消费市场的发展，线下实体店铺自身的诸多弊病也暴露无遗。一方面，销售运营模式传统老旧，客流量下滑，二次触达消费者困难；另一方面，房租、人力、运营和营销等各种成本的增加，利润空间被大幅挤压。
在过去，面对生意惨淡或许还可以做个打折促销来吸引客流和促进消费，而现在这剂“灵丹妙药”似乎也不管用了。因此，对于实体店而言，想要不被消费者遗忘抛弃，不被疫情击垮，就必须冲破自身枷锁，跟随数字时代步伐，与时俱进，顺势而变，把握转型升级的机遇，重获新生。
可以看到，在疫情突袭等不确定因素的多重压力下，国内不少勇于突破，敢于创新的实体门店/线下商超已经开启数字化转型之路，他们从智能选址、智能购物车、全链路数字化经营等多方面入手，收获了数字化转型带来的胜利果实。
经过广泛征集和对比筛选，【创新场景50】将一些优秀实体门店数字化转型案例进行整理并作分享，以期其他实体门店经营者能从中汲取数字化转型发展新思路，重塑新业务与经营模式，在瞬息万变的市场竞争中，屹立不倒。
场景一：智能选址，LOCATION助力连锁品牌拓店数字化
对于线下实体店而言，店铺选址是开店最关键的一步，关乎着店铺的发展，也影响着店铺生意的好坏。然而目前市面上的选址规划工具往往是基于地图厂商提供的POI（全称：Point of Interest，即地图上的标注）数据，这种选址规划其实距离真正的选址决策还很远，或者可以说完全不能帮助经营者合理精准选址。因为即使是在同一个商圈，不同点位的门店面积、租金成本、客流量等都不尽相同。优质点库位及对应数据的缺乏仍然阻碍着选址决策的效率与成功率。
简鹿糖水铺是国内知名网红新港式糖水连锁品牌，创立于2018年，历经四年快速发展，目前已经在全国25各省市、自治区开设了超过500家门店。目前已推出单品100多款，在丰富单品和爆款的加持下，简鹿逐渐成为了深受年轻人喜爱的新港式糖水铺。
作为一家优质连锁品牌，本着对对加盟商、代理商伙伴负责的原则。简鹿从选址、装修指导、系统培训、核心技术到配送等环节，提供全方位、高标准、严要求的服务。因此简鹿引入了邻汇吧旗下的品牌连锁门店智能决策引擎——LOCATION，该系统能够基于门店精准点位级客流数据及AI算法分析，为品牌提供开关店决策方案，功能涵盖客流监测、客流预测、销售预估、拓店过程管理，新址决策管理及门店全生命周期跟踪评测等。
在与连锁品牌合作的过程中，LOCATION通过运用不同产品模块如踩点宝、客流宝、拓店宝、场地慧选等工具，并依托领先行业的人工智能算法、先进的店铺评估分析模型及汇邻吧多年积累的线下实体门店大数据，使连锁品牌实现加速拓店数字化转型。
针对加盟商选址环节，连锁品牌方通过LOCATION系统进行进一步验证，使用踩点宝预测客流，并为加盟门店预估销售额，帮助加盟商降低30%经营风险，提升经营水平，实现品牌不仅要开店，还要开好店的可持续发展。
场景二：智能购物车，定义沉浸式购物场景 助力联华华商实现高效精准数字化营销＋运营
实体店数字化转型，线下商超是重点变革阵地。联华华商集团是浙江省连锁超市的龙头企业，旗下大小网点500多家，遍布浙江多个城区。作为一家知名的传统商超企业，联华华商很清楚数字化转型对于传统商超经营发展的意义。。尤其面对日益增长的租金、人工与营销成本，实体店本身弊病二次触达困难与服务模式老旧及品牌营销粗放且效果差等问题，联华华商已经意识到数字化转型迫在眉睫。
基于自身以上经营痛点，联华华商找到了国内智能购物车行业引领者——亿猫科技，亿猫科技专注技术创新，用领先行业的反欺诈识别AI技术，打造了软硬一体的智能购物车＋自助支付＋精准营销整体解决方案。
亿猫智能购物车能够通过分析客户特征、购物、路线等流程数据，实现身份识别、智能称重、AI防损、定位导购、精准营销、自助结算六大功能，以顾客为中心、以数据为驱动，经过后台数据对接处理，描绘精准的顾客画像，构建多种营销模型，重构“人、货、场”关系，打造新一代的沉浸式购物场景。
在2020-2025年的信息系统规划中，联华华商把亿猫智能购物车选为集中重点突破板块--云门店的核心部分。亿猫智能购物车参与云门店的卖场物理到数字化转型建设、卖场收银结算无人化、营销实时化、营运管理数字化四个部分革新，实现在商业操作系统基础上，通过人工智能达到关键需求领域预测智能化和决策智能化，营销管理数智化的转型。
双方积极探索、灵活合作。联华华商在一些数字化升级完成良好的门店，大量部署亿猫智能购物车。消费者可通过刷脸、手机号或扫码等多种方式取车购物，为消费者带来数字化购物新体验；亿猫智能购物车汇聚了大量品牌的活动资源，消费者可通过屏幕了解专属优惠，领取优惠券、赠品等，实现品牌多端触达，精准营销。最后在智能结算方面，亿猫智能购物车做到了智能扫描与智能支付，消费者在卖场内随时随地结算，无人工干扰，直接走专属闸机通道离场。
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亿猫智能购物车不仅刷新了消费者购物体验，培养了用户习惯，在提升门店形象的同时，也起到了科学防疫，避免人员聚集的作用。还能通过后台购物数据分析实现精准营销、智能结算，为超市门店节省了大量的人力和收银成本，降低了运营成本，提升了坪效人效。
场景三：销售易助力三联集团实现全流程数字化转型升级
本文前面我们所提到的，数字化转型趋势在即，传统实体行业如果不顺势而为，保持与时俱进的发展理念，那么势必会被消费者遗忘在历史洪流之中，传统老字号企业更是如此。上海三联集团成立于1956年，隶属于国内零售龙头百联集团，专业经营钟表、眼镜和照相器材的零售与批发。旗下五大品牌亨达利、亨得利、吴良材、茂昌、冠龙均为知名百年老字号品牌。
随着企业的快速发展与用户体验需求的提升，加之疫情对实体店的破坏性影响，三联集团面临经营管理诸多核心痛点，如受疫情与电商冲击，门店客流量与业绩下滑；会员管理系统混乱，各平台数据不互通，无法形成统一用户画像数据；缺乏会员沟通记录与历史销售分析，无法对顾客进行精准的新品营销；TOB方面，渠道商线下订货流程复杂且沟通成本高，订货效率低、对账难度大等。
在了解到三联集团在经营管理销售等方面的核心痛点与数字化转型诉求后，销售易为其设计了基于PaaS平台基础上的数字化服务平台，从门店上云和会员营销、数据管理和B端供应商等方面进行数字化升级。具体实施如下：
首先，针对线下客流量下滑的情况，销售易帮助三联集团将门店“上云”，拓展线上渠道，实现线上线下一体会经营。不仅在上云过程中将三联旗下五大品牌进行系统分管，让客户实现方便快捷的自提或配送服务，还为三联集团开通了钟表维修和眼镜验光等预约服务，客户可在线挑选门店及服务人员，还可查看服务空闲时间及门店详细地址，并进行一键预约。验光或送修客户可在线上查看自己的验光档案信息与验光送修服务进度。
其次，针对会员管理和营销方面，基于销售易的PaaS平台能力，将会员数据做打通处理，整合在同一平台管理，有了云店作为载体，数据进行统一，会员的浏览、购买、验光等数据会形成会员画像，可进行精细化管理，方便管理。营销层面，有了明确的用户画像，就可以实现精准营销，如对于客单较低的会员，实施优惠满减券发放，对于活跃的会员，提供拼团、秒杀、大转盘等营销活动，促成以老带新。
最后，除了C端客户，对于B端经销商，销售易也提供了订货商城，为三联集团实现了从商品选购、订货下单、支付、物流同步、收货确认的线上订货的全过程管控。提高经销商采购效率，并且所有订单在线管控，一键统计，财务对账更高效。
通过销售易数字化服务平台，三联集团实现了以门店为核心的品牌-经销商-消费者的B2B2C连接通道，以及围绕会员为中心，从拉新-留存-促活-复购的全生命周期精细化管理。
场景四：RMM解决方案助力零售店实现一站式动态管理
自从“新零售”的概念风起，国内传统零售业都在积极拥抱变化，寻求数字化转型。因为在当下市场竞争环境中，谁拥有了数据，并且会有效运用数据，谁就能在激烈的市场竞争中占据一定优势。
目前国内零售行业，从“人-货-场”三要素来看，多数企业的数字化解决方案更侧重于管理和提升“人”和“货”，而对“场”的管理解决方案仍停留在初期阶段。当品牌客户的体量趋于庞大，有数百家千家门店时，对于“场”的管理效率和人力投入就会有更高的要求。
而某知名国际一线美妆品牌就存在上述的痛点，具体来讲，业务线方面，该企业有多条品牌线、数千个零售店/柜台。每年开店、闭店、装修、补货、新品发售、促销等频率非常高，这些操作同时需要采购、财务、设计、仓库等多个职能部门共同协作，品牌方需要投入大量资源和人力。
供应商方面，供应商数量多，零售店物料零散复杂，外部供应商需要参与到招投标、打样、送货、安装等众多环节中，而设计-采购-供应商之间的沟通基本依靠邮件和电话，效率低，且进度状态不透明。管理流程和数据方面，零售店的采购、补货、统计等数据填报需求大多还依靠人工操作，执行效率低下且人力资源浪费严重甚至还易存在数据错误问题。此外，因为内部引入多个系统，数据存在割裂不一致的问题，使用价值极低。
以新店开业为例，从门店设计开始，RMM利用人工智能技术，自动将设计图纸转换成物料清单；采购部门可以通过RMM供应商池选择邀请供应商招标并对投标进行智能分析，自动生成采购订单；供应商在制作实物模型、运输、场地安装等过程中可以通过手机端App实时更新状态，提交报告和获取审批。
在以上这些操作中，RMM自动完成了与内部系统的数据交互，比如ERP系统，将企业所有线下操作全部转为线上，并根据流程引擎，为内部用户提供管理接口，为外部用户提供供应商专用接口。让部门数据流通更加顺畅，协作更加高效，在业务推进速度有明显提升的同时也让业务流程更加清晰可视。
整体而言，RMM解决方案覆盖了物料管理、财务管理、采购管理、供应商管理、流程管理等模块，通过为品牌方搭建数字化零售店管理系统，使其未来在面对商业环境不断变化的挑战中拥有效率和成本控制优势，在激烈的市场竞争中掌握更多主动权。
场景五：融合线上线下业务，述信用DTC数字化解决方案打造星巴克「超级门店」
星巴克，咖啡行业的老大哥，世界级专业咖啡烘焙商和零售商，想必大家都并不陌生，街头巷尾，高端商圈都有它的身影。星巴克自1999年进入中国市场以来，已经在内地200多个城市开设了超过5000家门店，成为深受国人喜爱的咖啡品牌。不过众所周知， 除了咖啡，在星巴克门店内的体验也是大多数顾客的需求。
自1971年成立至今，星巴克品牌承诺始终如一就是打造第三生活空间，用一杯咖啡与顾客、社区建立深厚的情感联结。然而，随着国内近几年咖啡市场的大混战，纯外带咖啡品牌兴起，高端茶饮的兴趣，共享办公室等共享经济的兴起，「第三生活空间」被瓜分逐渐稀释，线上外卖、小程序下单等诸多新场景出现，线下的「星巴克体验」的存在感也在渐渐降低。
外部环境的变化也意味着面临新的经营挑战，星巴克中国利用数字技术改造自身运营，将数字化结合实际业务，演绎全新应用场景。2018年，述信科技开始为星巴克服务，打造其DTC(Direct-To-Consumer)数字化解决方案。
在设计数字化方案时，述信科技始终围绕星巴克的三个优势：「咖啡」、「第三生活空间」、「星巴克体验」展开。先是试水「第四空间」模式，「第四空间」模式以星巴克的第三生活空间概念为基础，打通线上线下体验，助力「超级门店」打造轻量级办公场景，同时主打以绿色环保为主题的运营模式，设置「派对」，带来宠物派对、手语课堂、咖啡教室等多种课程和社群活动。
具体实施在场景方面，为了挖掘更多的新客户群，首先将消费群体从商业办公区扩展到居民区。在时间渗透上，星巴克除了现有的8小时工作时间外，星巴克还将业务渗透进更多家庭时间，如开设宠物友好店及针对儿童设置咖啡师体验课等，培育并吸引更多对咖啡感兴趣的人，并让他们养成喝咖啡的习惯。
在展现上，星巴克在美团平台上的每一家门店都是「超级门店」，在线上呈现千店千面的门店详情，使门店经理能够个性化、定制化地展示门店业务，如「专星送」、「啡快」、「1971客厅」等多个业务，也支持展示当前门店活动，查找明星咖啡师等特殊功能。
在空间上，通过线上「找空间-预定空间-到店体验」环节，为消费者带来全新独特体验。第四空间的空间预约功能可以解决北上广办公会议场地不足的现状，还能满足需要消费者对私密空间、周到服务的需求，对白领群体来说，是非常实用的一项功能。
整体来看，述信科技打造的DTC数字化解决方案始终围绕星巴克的会员管理、细分社交场景营销等深度数字化能力，从而达到全渠道获客、增加消费者的触点的结果。在体验上持续强化品牌核心价值，同时利用小程序作为投放端的支点，合理利用数据及用户画像进行后续的精准营销，最终顾客的长期复购价值。
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